Raaka-aineet
| 200 g | voita |
| 2 dl | sokeria |
| 1 kpl | kananmunia |
| 5-6 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | soodaa |
| 3/4 tl | kanelia |
| 3/4 tl | inkivääriä |
| 3/4 tl | neilikkaa |
Ohje
Vaahdota voi ja sokeri, lisää kananmuna vatkaten. Lisää vaahtoon vehnäjauho-sooda-mausteseos. Anna taikinan jäähtyä noin 2 tuntia viileässä. Kauli taikina levyksi ja ota siitä muotilla piparkakkuja. Paista 225 asteessa noin 4 minuuttia. Taikinasta tulee noin 80 piparkakkua.