Uha

4 annosta

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

2 kpl	perunaa
1 kpl	porkkana
50 g	voita
2 kpl	sipulia
1 rkl	rakuunaa
1 rkl	kirveliä
5-6 kpl	mustapippuria
4-5 kpl	laakerinlehteä
300 g	lohifilettä tai kirjolohifile
2 kpl	kalaliemikuutiota
1 l	vettä
½ dl	tilliä, hienonnettua
½ dl	persiljaa, hienonnettua
100 g	purjoa, ripaus sahramia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Perunat ja porkkanat kuoritaan. Kuutio ja laita kuumennettuun valurautapataan voin sekä hienonnetun sipulin, pippurin ja laakerinlehtien kanssa.[br][br]Haudutetaan 2-3 minuuttia. [br]Lisätään kuutioitu lohi ja kaadetaan kuuma kalaliemi päälle. [br]Keitetään miedolla lämmöllä ½ tuntia ja lisätään yrtit. [br]Suikaloitu purjo sekä vesitilkkaan sekoitettu sahrami.[br]Kiehautetaan ja annetaan seistä kannen alla ½ tuntia ennen tarjoilua.