Saaristolaissämpylät

30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Leivät ja sämpylät Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

15 dl	ruisleipäainesta
25 g	hiivaa
3 dl	vehnälesettä
1 dl	puolukkahilloa
2 dl	siirappia
5 dl	vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja liota hiiva ja siirappi joukkoon. [br]Sekoita taikinaan muut ainekset ja nostata tunti kulhossa. [br][br]Taikina on kohtalaisen löysää. Jaa se neljään osaan ja pyörittele hyvin jauhotetulla alustalla. [br]Kukin osa pötköksi. [br]Leikkaa siitä paloja ja pyörittele niistä käsillä pyöreitä sämpylöitä. [br]Nostata sämpylöitä pellillä noin 40 minuuttia.[br][br]Paista 250 asteen uunin lämmössä, noin 20 minuuttia,[br]kunnes ne tummuvat pinnasta ja irtoavat helposti pelliltä. Peitä valmiit sämpylät pyyhkeellä, jotta pinta ei kovetu liikaa.