Sieni-Mifu piirakka

5 annosta

Raaka-aineet

1 dl Cashewpähkinöitä
1 dl Kaurahiutaleita
1 dl Vehnäjauhoja
1/3 tl Suolaa
25 g Leivontamargariinia
1 dl Maustettua kauraruokaa (paahdettu sipuli tai juusto)
Täyte
1/3 pkt Mifu Original Jauhis
4 kpl Ruskeita herkkusieniä
30 g Pinaattia
1 kpl Pieni sipuli
0,5 tl Valkopippuria
1/3 tl Chililastuja
1/3 tl Suolaa
1 dl Ruokakermaa
1 dl Mozzarellaraastetta

Jaa resepti

Ohje

Murskaa pähkinät muruksi. Lisää murun sekaan jauhot, kaurahiutaleet, suola, margariini ja kauraruoka. Sekoita ainekset keskenään sormin ja painele taikina uunivuoan (25cm) pohjalle ja reunoille. Pohjasta tulee ohut ja rapea.

Pilko sienet ja sipuli pienehköiksi paloiksi. Silppua pinaatti. Sekoita ainekset keskenään ja lisää sekaan Mifu jauhis. Mausta. 

Levitä täyte pohjan päälle. Sekoita keskenään juustoraaste ja ruokakerma. Kaada kerma-juustoseos tasaisesti täytteen päälle. Ripottele vielä halutessasi pinnalle pari hyppysellistä juustoraastetta.

Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 20-25min.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 5 Janssonin piirakka
  • 7 4 Tähteellinen piirakka
  • 17 4 Pikainen piirakka
  • 0 0 'Puoli kaikkea' -papumuhennos
  • 3 1 Helppo piirakka
  • 2 1 Feta-Aurinkokuivattutomaatti piirakka

Kommentit

CarlaCombo
Suunnittelin tämän aamiaispiirakaksi, mutta hyvin sopii vaikka lounaaksi.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään