lihahyytelö (alatoopi)
2 - 3 h
Raaka-aineet
Ostoslistalle700 g | luullista naudan keittolihaa | |
600 g | luullista sian keittolihaa | |
3 l | vettä | |
1-2 rkl | suolaa | |
10 kpl | maustepippuria | |
1-2 | laakerinlehtiä | |
2-8 | liivatelehteä |
Ohjeet
laita lhat kiehumaan veteen, lisää suola pippurit
laakerinlehdet,kuori keitinliemestä vaahto ja
anna kiehua lihojen kypsäksi.siivilöi keitinvesi tal-
teen anna lihojen jäähtyä pliko lihat kuutioiksi
1x1 laita lihat kulhoon.liota liivatteet keitinveteen
ja kaada lihojen peitoksi.mitä enemmän luullista
lihaa sitä vähemmään liivatetta.anna hyytyä
kylmässä vuorokausi,ja lihaherkku on valmista.