Punakaalimuhennos

Reseptiä katsottu 11 297 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 Sipuli (iso)
1000 g punakaalia
2 rkl voita tai margariinia
2-3 omenaa
3 neilikkaa, kokonaista
5 maustepippuria
1,5 tl suolaa
2 tl sokeria
1-2 rkl sitruunamehua tai 1 rkl etikkaa
tai 2 rkl mustaviinimarjamehua (laimentamatonta

Ohjeet

Silppua sipuli ja kääntele silppua rasvassa ainakin 10 minuuttia.

Leikkaa punakaali suikaleiksi. Raasta omenat karkealla terällä tai leikkaa ne ohuiksi siivuiksi kuorineen ja siemenkotineen.

Lisää suola, pippurit ja neilikat ja anna muhennoksen kiehua hiljaa 40 minuuttia kannen alla.

Mausta sitten sokerilla ja sitruunamehulla tai etikalla tai jos käytät mustaviinimarjamehua niin ei tarvitse lisätä sokeria.

Voit valmistaa punakaalin ilman sipulin rasvassa kuullottamista, jolloin muhennos on kevyempää, mutta ehkä ei niin hyvää.


Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Kaipaatko ideoita ruoanlaittoon? Kotikokin uutiskirje tarjoaa sinulle reseptit viikon jokaiselle päivälle sekä mahdolliset Kotikokin ja yhteistyökumppanien tarjoukset. Arvomme tilaajien kesken kuukausittain 100 euron arvoisen S-ryhmän lahjakortin.

Tilaamalla uutiskirjeen suostut käyttöehtoihimme. Lue tietosuoja tästä.

Lue Alman käyttöehdot tästä

Kiitos tilauksesta! Olet liittynyt listalle onnistuneesti. Jokin meni pieleen tilauksessa. Yritä uudestaan.
Ladataan...

Kommentit

Mustikka
Tämä punakaalimuhennos kuuluu ainakin ruotsalaisten ja tanskalaisten joulunviettoon. Voisi kuulua suomalaistenkin jouluun. Voit tehdä tämän hyvissä ajoin ja pakastaa!

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.