Raaka-aineet
| munasokeri-vaahto | |
|---|---|
| 3 | munaa |
| 4 dl | sokeria |
| jauhoseos | |
| 7 dl | vehnäjauhoja |
| 3 tl | vanilliinisokeria |
| 4 tl | leivinjauhetta |
| 1 rkl | tummaa kaakaojauhetta |
| muut aineet: | |
| 2 dl | maitoa |
| 225 g | margariinia |
| kuorrutus: | |
| 5 dl | tomusokeria |
| 2 tl | vanilliinisokeria |
| 1 1/2 rkl | tummaa kaakaojauhetta |
| 4 rkl | margariinia |
| 1/2 dl | kahvia |
Ohje
- Vatjaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi
- Sekoita jauhoseoksen aineet keskenään, ja lisää ne munasokeri-vaahdon sekaan siivilän kautta
- Lopuksi lisää margariini sulatettuna ja maito taikinan joukkoon
- Paista 200asteessa uunin keskitasolla 20min
Kuorrutus:
- Sekoita kuivat aineet keskenään
- Kaada kuivien niiden sekaan kahvi ja sulatettu margariini
-Sekoita kuorrutus tasaiseksi
- Kun pohja on jäähtynyt, kaada ja levitä kuorrutus sen päälle
- Lopuksi voit sirotella nompparelleja mokkapalojen päällä
Mokkapalarepeptistä tulee 1 pellillinen. Itse olen leikannut 20palaa