Suosittelemme myös

Reseptin laatija Maya
5 917
Reseptin laatija Maya
5 917

Mango Bavarois vadelma kastikkeella

8 annosta 15 - 30 min

Jälkiruoat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

6 liuskaa liivakkoa
2 600gr mango hedelmää
1/2 sitruunan mehu
1/2 dl appelsiinilikööriä
75 gr sokeria
2,5 dl kermaa
1 appelsiinin mehu
kastikkeeseen:
200gr vadelmia, tuoreina tai pakastettuja
1/2 sitruunan mehu
40-60gr sokeria
Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Jaa resepti

Ohje

Laita liivate likoamaan kymmeneksi minuutiksi. pese ja kuori mango hedelmät, soseuta hedelmäliha, sitruunamehu, appelsiinilikööri ,  sokeri ja appelsiinimehu. Puristele vesi pois liivatteista ja sulata ne tilkkaan lämmintä vettä. Sekoita liivate hedelmä seokseen. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita se varovasti mango seokseen. Kaada seos vedellä huuhdeltuun vuokaan tai muuhun astiaan. ( Noin litran vetoinen astia)

Anna jähmettyä jääkaapissa vähintään 4-5 tuntia tai yön yli. Säilyy parikin vuorokautta ihan hyvänä jääkaapissa.

Kastike: Soseuta marjat,sitruunan mehu ja sokeri. Siivilöi jos haluat poistaa siemenet.

 

Tilaa Kotikokin uutiskirje!
Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 Mango Ruusu Valkosuklaarahka
  • 7 1 Mango juustokakku
  • 6 7 Mango kermakakku
  • 3 1 Mango Possupaisti
  • 1 1 Mango - Tuorejuustokakku
  • 6 1 Vadelma - banaaniherkku

Kommentit

Maya
Maya Reseptin tekijä
Tämä on raikas ja aika juhlavakin jälkiruoka ja silti melko helppo valmistaa. Ainoastaan hyytyminen vie aikaa. Jos kastikkeen tekee puolukoista niin tulee kiva maku kontrasti, makea ja kirpeä. Mangosta vielä, jos hedelmä on kovin kuituinen niin ennen kerman ja liivatteen lisäämistä soseen voi siivilödä.
Yksityisviesti
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään