Raaka-aineet
pohja: | |
---|---|
100 g | voita |
1 dl | valmista perunasosetta |
1,5 dl | vehnäjauhoja ( gluteenitonta jauhoseosta ) |
täyte: | |
2-3 ( 200g ) | punajuurta raastettuna |
2 | perunaa raastettuna |
1 | sipuli hienonnettuna |
1 dl | pähkinärouhetta |
1 tl | suolaa |
1 tl | kirveliä |
1 prk (120g) | smetanaa |
1 dl | maitoa |
1-2 | munaa |
2 dl | juustoraastetta |
Ohje
Sekoita pohjan ainekset tasaiseksi taikinaksi. Voitele vuoka ( 28 cm ) ja levitä taikina pohjalle ja reunoille. Laita jääkaappiin jähmettymään siksi aikaa kun teet täytteen.
Täyte: Raasta raaàt punajuuret ja perunat hienoksi raasteeksi.
Sekoita punajuuri, perunat, sipulit, pähkinärouhe, suola ja kirveli.
Sekoita smetana, maito, munat ja juustoraaste keskenään. Yhdistä seokset tasaiseksi.
Kaada seos pohjan päälle. Kypsennä 200 asteessa 30 min.
Smetanan tilalle voi vaihtaa 1 prk kermaviiliä tai 2 dl maitoa.
Annoksia 6-8.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti