Helppo kinkkupiirakka (gluteeniton)

Reseptiä katsottu 73 900 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
pohja
125 g maitorahkaa
125 g leivontamargariinia
3 ½ dl vehnäjauhoja (tai gluteenitonta jauhoseosta)
1/4 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
täyte
350 g ylikypsää palvikinkkua
1 pieni sipuli
½ paprika
2 dl kuohukermaa
1 kananmuna
1/4 tl mustapippurirouhetta
juustoraastetta

Ohjeet

Pohja:

Sekoita keskenään maitorahka ja pehmeä leivontamargariini ja lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet.

Täyte:

Kuutioi kinkku, freesaa silputut sipuli ja paprika pannulla. sekoita kerma, kananmuna ja mustapippuri keskenään. 

Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan. Levitä kinkkukuutiot piirakan pohjalle, sitten freesatut sipulit ja paprikat ja kermakananmunaseos. Lopuksi juustoraastetta päälle oman maun mukaan. Paista uunissa 200 asteessa 30-40 min


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.