Lasimestarin silli

12 annosta

Lisukkeet Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

Liemi:
2 kpl	silliä, suurta
1 kpl	Sipuli
pala	porkkanaa
	neilikoita, kokonaisia
	maustepippuria
2 kpl	laakerinlehteä
	sinapinsiemeniä
3 dl	vettä
1½ dl	etikkaa
1½ dl	sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Peratut (tynnyti) sillit saavat liota 2-3 tuntia. [br]Paloittele ne selkäruotoineen.[br]Lado sillipalat tölkkiin kerroksittain mausteiden ja sipuli- ja porkkanaviipaleiden kanssa. Kaada päälle keitetty liemi[br][br]Silli saa olla liemessään pari päivää ennen tarjoilua, että maut ehtivät tasaantua ja vetäytyvät silliin.