kasviscouscous

Reseptiä katsottu 1 377 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n. 1 dl vaaleaa soijarouhetta
öljyä
2 tl sambal oelekia
1 tl jauhettua inkivääriä
1-2 tl juustokuminaa
1 sipuli
1/2 paprika
1/2 kesäkurpitsa (pieni)
n. 15 kirsikkikatomaattia
200 g paseerattua tomaattia
hunajaa (pikkuisen. ehkä n. 1 tl)
n. 2 dl couscousia
n. 2 dl vettä
öljyä, suolaa ja margariina

Ohjeet

laita soijarouhe hetkeksi likomaan.

pilko kasvikset.

kuumenna öljy ja mausteet pannulla.

lisää sipuli ja paprika ja paista hetki, lisää soijarouhe ja paseerattu tomaatti (plus hieman vettä). anna kiehua hiljalleen. lisää myös hunaja sekä kesäkurpitsa.

keitä couscous ohjeen mukaan.

sekoita couscous ja "kasviskastike" keskenään. lisää pilkotut kirsikkatomaatit ja sekoita vielä kerran. 

valmista on ja toimii.


Kommentit