ChiliValkosipuli-Focaccia

1 annosta 2 - 3 h

Raaka-aineet

18 g tuore hiivaa
0,6 dl (lämmintä) vettä
1 ripaus sokeria
n.20 dl vehnäjauhoja
0,6 dl oliiviöljyä
5,6 dl (lämmintä) vettä
n.1 rkl suolaa
päälle:
oliiviöljyä, chilihiutaleita, 2 kpl ohueksi viipaloituja valkosipulinkynsiä, tuoretta timjamia tai rosmariinia, sormisuo

Jaa resepti

Ohje

Sekoita hiiva ensimmäiseen vesimäärään ja lisää sokeri. Laita liina päälle ja anna hiivan tekeytyä nesteessä 20 min.

Lisää loput aineet ja vaivaa yleiskoneella 5-10 min kunnes taikina on notkeaa.

Levitä taikina öljytylle uunipellille ja anna kohota liinan alla kaksinkertaiseksi (max 45 min).

Kun taikina on kohonnut lisää päälle oliiviöljyä (levitä käsin joka puolelle, voit samalla painella sormenpäillä 'makukuoppia') ja muut mausteet. Jätä kohoamaan noin 45 min.

Paista +200C puolisen tuntia.

Ohje on lainattu Boys Weekend-ohjelman Garylta.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 4 6 Rosmariini Focaccia
  • 2 4 Focaccia viinirypäleillä ja salvialla 1.9.2021
  • 2 2 Sekoitettu focaccia 1.5.2018

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Taskuvenus
Mahtava suolapala illanistujaisiin tai vieraille tarjottavaksi muutoin; päällisiä oman maun mukaan niin maistuu mukuloillekin! Paistuvan valkosipulin tuoksu oli huumaavaa...

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään