Piri
Raaka-aineet
| 1.osa taikinaa: | |
| 1 pss | kuivahiivaa |
| 2 dl | vettä 42 asteista |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 2.osa taikinaa: | |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | sokeria |
| 1/2 dl | lämmintä vettä |
| 1/2 dl | oliiviöljyä |
| Päälle: | |
|---|---|
| hiukan | oliiviöljyä voiteluun |
| hiukan | merisuolaa murskattuna |
| hiukan | rosmariinia |
| 16 kpl | mustia kivettömiä oliiveja |
Jaa resepti
Ohje
-Sekoitetaan ensimmäisen osan aineet taikinaksi ja annetaan kohota noin 20 min-Lisätään toisen osan aineet ja annetaan kohota taas noin 20 min (Salkkareiden ajan)Laitetaan uuni lämpiämään 200 asteeseen-Painellaan taikinasta ilmakuplat pois ja levitetään leivinpaperille uunipellille-Voidellaan tai pirskotellaan oliiviöljy pintaan-Murskataan merisuola ja ripotellaan sitä hieman pinnalle sekä kuivattua tai tuoretta rosmariinia (enemmän tai vähemmän)-Painellaan oliivit esim. yksi/kuviteltu palaPaistetaan 20 min
