Possun sisäfile anopin tapaan

Reseptiä katsottu 35 229 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kpl possun sisäfile
1 kpl banaani
1 kpl sipuli
1 kpl keltainen paprika
kermaa
paistamiseen
1 nyrkillinen voita
maustamiseen
suolaa
mustapippuria
haluttaessa
juustoraastetta

Ohjeet

  1. Pilko possun sisäfile noin sormen vahvuisiksi siipaleiksi.
  2. Taputtele jokaista siipaletta kämmensyrjällä.
  3. Lisää paistinpannulle nyrkillinen voita.
  4. Paista taputellut possupalat voissa.
  5. Nostelen paistellut possut uunivuokaan.
  6. Pilko sipuli, paprika ja banaani.
  7. Lisää sipuli, paprika ja banaani paistinpannulle. Tarvittaessa lisää toinen nyrkillinen voita.
  8. Paista sipuli-paprika-banaani-sekoitusta tovi pannulla (kunnes kasvit ovat saaneet vähän väriä, muista sekoittaa koko ajan).
  9. Kaada sipuli-paprika-banaani-sekoitus possupalojen päälle uunivuokaan.
  10. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
  11. Kaada possujen ja kasvien päälle kermaa niin, että koko komeus melkein peittyy.
  12. Päälle voi ripotella juustoraastetta sopivaksi katsomansa määrän.
  13. Paista possuvuoka uunissa 200 asteessa noin puolisen tuntia (jälkilämmöllä voi sitten haudutella).
  14. Herkuttele esimerkiksi perunamuusin tai riisin kera.

Kommentit