Possun Poskea

Reseptiä katsottu 27 842 kertaa
3 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n.500 g possun poskia (n.6kpl)
n.1 l lihalientä
0,5 kpl sipulia lohkoina
2 kpl porkkanaa paloina
1 kpl punaista paprikaa paloina
kokonaisia maustepippureita
suolaa, mustapippuria myllystä

Ohjeet

Renssaa tarvittaessa posket. 

Pilko kasvikset uunivuoan pohjalle, laita päälle posket, mausta suolalla ja pippureilla, kaada päälle lihaliemi. 

Hauduta uunissa +120-150C nelisen tuntia, kannellinen uunivuoka on hyvä tai laita vuoan päälle foliota.

Tarjoa vaikka muusin ja kasvisten kera. 

Valmistusajassa ei ole huomioitu haudutusaikaa uunissa eli 15min + 4h uunissa.


Kommentit

Taskuvenus
Ensimmäiset possun poskeni itse tehtynä, todella hyvää ja mureaa suuhun sulavaa lihaa. Hyvin perusmausteilla mentiin tämä ensimmäinen kokeilu, jokainenhan lisää mausteita oman maun mukaan!