7 281
7 281

Helpot Pätkis-muffinssit

15 - 30 min

Raaka-aineet

5 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
3 rkl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1/2 tl suolaa
150 g sulaa rasvaa
2 1/2 dl maitoa
1 kananmuna
1-2 ps pätkiskarkkeja

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kuivat ainekset keskenään. Sulata rasva ja lisää sekaan maito ja kananmuna. Sekoita ainekset yhteen kunnes taikina on tasaista. Täytä muffinssivuoat alle puolilleen ja lisää sitten 1-2 pätkispalaa ja lisää taikinaa päälle, kuitenkin niin että vuokiin jää hieman kohoamisvaraa.  Paista n. 20 minuuttia 190asteessa. 

Resepti mukailtu Mailon dumlemaffinssien pohjalta. 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

sebsu
Reseptistä saa vähälaktoosisen vaihtamalla maidon laktoosittomaan ja käyttämällä laktoositonta kaakaojauhetta. Pätkiksissä taitaa kuitenkin olla laktoosia, korjatkaa jos olen väärässä! :-)