Piri
Raaka-aineet
| 2 dl | valkoisia papuja |
| vettä | |
| 1 kpl | Sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1/2 tl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| 5 kpl | kirsikkatomaatteja (1kpl tomatti) |
| 2 rkl | öljyä |
| 8 kpl | mustapippuria murskattuna |
| 1 tl | kurkumaa |
| 2 dl | kookosmaitoa |
| 1 kpl | jalapeenoa |
Jaa resepti
Ohje
Laitetaan pavut likoamaan veteen yön yli.
-Kaadetaan liotusvesi pois
-Pienitään sipuli sekä valkosipulin kynsi, jotka laitetaan kuumennettuun öljyyn kuullottumaan. Sipuleiden päälle ripotellaan sokeri ja suola, kuullotellaan noin 3 min
-Pienitään tomaatit ja lisätään sipulin sekaan ja maustetaan: pyöritellään hetkisen
-Lisätään pavut ja kookosmaito ja keitetään hiljaisella sen aikaa, kun keitetään riisi (välillä sekoitellaan)
