nutta
Raaka-aineet
| Juuri | |
|---|---|
| 2 dl | piimää |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | kuivahiivaa |
| Taikina | |
| 2 dl | kaurahiutaleita |
| 3 dl | hiivaleipäjauhoja |
| 1,5 dl | piimää |
| 2 rkl | siirappia |
| 1 rkl | RUOKAÖLJYÄ |
| 2 tl | suolaa |
| ½ pss | kuivahiivaa |
Jaa resepti
Ohje
Puolita kuivahiivapussi. Ota toisesta puolikkaasta 1 tl juurta varten ja sekoita se vehnäjauhoihin. Käytä loput samasta puolikkaasta taikinaan.
Tee juuri sekoittamalla piimä vehnäjauhoihin, joihin on lisätty kuivahiiva. Anna seistä väh. 6 h.
Mittaa juuren lisäksi kaikki muut aineet yleiskoneen kulhoon, sekoita tasaiseksi ja sen jälkeen suurimmalla nopeudella 6-7 min. Taikina on löysää. Anna levätä 20-30 min ja vaivaa taikinasta joko pyöreä leipä tai leipävuokaan menevä pötkö.
Halutessasi jauhota pinta. Anna kohota 30 min ja halutessasi viillä pinta ennen uuniin laittoa. Paista 200 °C n. 30 min.
