Mansikka Valkoinen Suklaa Kakkua (lasten helppo, GL, ilman uunia)

Reseptiä katsottu 6 715 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300 g valkoinen suklaata
100 g Hyvää laatu cornflakes
100 g Mantelia-lehtia
250 g kermaa (30%)
1 tlsk vaniljasokeria
750 g mansikoita
10 hauskaa näkoinen mansikoita (koriste)
70 g Valkoinen Suklaata (koriste)
50 g Hakattu pähnkinoita (esim pistazia tai cashew tai manteilia)

Ohjeet

Syö saman päivä, ei kestä hyvin.

Jos cornflakes on gluteeniton, sitten kakkua on gluteeniton! Maississa ei ole gluteen.

(1) Laita leivinpaperi muoville (26 cm) ja vähän öljyä paperille.

(2) Sulata 300g suklaata varovasti mikroaaltouunissa tai kulhossa (vesikattillan päällä).

(3) Paista mantelia lehtia pannulle (jos sinä haluaisit, jos lasten tekevät kakkua itse, ei tarvitse). Huom! Ne ovat musta tosi nopeasti!

(4) Sekoita mantelia lehtia, cornflakes ja suklaata. Paina suklaa-mix muoville (ei varovasti :-) ja laita 15-20 min jääkaapissa.

(5) Sekoita kermaa kovan vaahdoon ja lisä vaniljasokeria.

(6) Leikkaa mansikoita lehdelle.

(7) Laita noin 2/3 kermaa kakun pohjalle ja sitten lisä "mansikoita lehtia" (katso kuvasta). Sitten lisä 1/3 kermaa.

(8) Paista (ei ole pakko) hakattu pähkinoita. Sulata 70 g suklaata. Sukelta mansikoita ensin suklaassa ja sitten pähkinälle. Laita ne kakun päällä.

(9)  ja syö ...


Kommentit

Silke
Nopea, helppo ja hauskaa lasten mukaan! Ilman uunia! Gluteeniton (mutta täynnä makua :-)