Kaikkiruokainen
6 101
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 200 g | voita |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | sokeria |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1/2 dl | maitoa tai kermaa |
| täyte | |
| 1/2 l | kuutioitua raparperia |
| 2 dl | sokeria |
| 2 rkl | perunajauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita käsin keskenään sekoitetut kuivat aineet pehmeään voihin. Lisää lopuksi nestettä sen verran, että taikinasta tulee kiinteää ja se irtoaa kulhon reunoista. Laita taikina hetkeksi jääkaappiin kylmenemään. Valmista täyte: Sekoita perunajauho ja sokeri raparperikuutioiden joukkoon. Painele 2/3 taikinasta voideltuun pyöreään piirakkavuokaan (halkaisija n. 28 cm). Pistele pohja. Lisää täyte. Kaulitse loput taikinasta ohueksi levyksi. Leikkaa levystä 1 cm levyisiä nauhoja. Laita nauhat piirakan päälle ensin vaakasuoraan ja sitten ristiin niin että nauhojen väliin muodostuu neliöitä joista täyte näkyy. Paista piirakkaa 200 asteisessa uunissa 25-30 minuuttia. Tarjoile vaniljakastikkeen kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti