Mummin raparperipiirakka

Reseptiä katsottu 185 504 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
150 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 muna
1,5 dl kaurahiutaleita
1,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
3-4 dl raparperia
1 dl sokeria
2 dl kermaviiliä
1 muna
1 tl vaniljasokeria

Ohjeet

Vaahdota voi ja sokeri keskenään. Sen jälkeen sekoita joukkoon varovasti muna. Sekoita kaurahiutaleet, vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää taikinaan. Voitele piirakkavuoka ja painele taikina sen pohjalle. Lisää raparperi- tai omenaviipaleet tai marjoja taikinan päälle. Sekoita keskenään kermaviili, sokeri, vaniljasokeri ja muna. Kaada seos raparperin päälle.

Paista 225-asteisessa uunissa noin 20-30 minuuttia. Varo, ettei pohjasta tule liian kova.  

 


Kommentit

Boomi
Tässä helppo peruspiirakka, johon voit raparperin sijaan laittaa esimerkiksi mustikoita tai omenaa! Helppoa ja hyvää!