3 685

Tatti-etana-omenapasta

Name: Tatti-etana-omenapasta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 5 kaunista tattia; 2 punaposkista omenaa; 1 Sipuli; 1prk etanoita; Voi-oliiviöljyseosta paistamiseen; suolaa, mustapippuria; tuoretta timjamia; loraus hyvää valkoviiniä; 1dl kuohukermaa; hyvää pastaa; parmesaanijuustoa; 2. versio; edelliset ainekset + kippuraksi paistettua pekonia 6 siivua

2 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

5	kaunista tattia
2	punaposkista omenaa
1	Sipuli
1 prk	etanoita
	Voi-oliiviöljyseosta paistamiseen
	suolaa, mustapippuria
	tuoretta timjamia
	loraus hyvää valkoviiniä
1 dl	kuohukermaa
	hyvää pastaa
	parmesaanijuustoa
	2. versio
	edelliset ainekset + kippuraksi paistettua pekonia 6 siivua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Kuori omenat ja poista siemenkota. Paloittele tatit, sipuli ja omenat. Paista ensin tatteja niin että neste haihtuu, lisää sen jälkeen sipuli ja viimeisenä omenat. Anna paistua hetki.2. Huuhtele etanat kylmällä vedellä, valuta pois vesi ja lisää etanat pannulle. Ripottele päälle suolaa ja mustapippuria varovasti. Anna hautua hetki. Kaada sekaan valkoviini ja anna taas hautua hetkonen.3. Lisää kuohukerma ja kiehauta nopeasti. Ripottele päälle tuoreita timjamihippuja. Maista tarvitseeko lisätä suolaa tai pippuria.4. Laita lautasille pasta ja lado sen päälle juuri valmistamasi herkku. Päälle voi raastaa parmesaanijuustoa.5. Toinen versio on edellisen kaltainen, mutta kippuraksi paistetulla pekonilla terästettyä. Lisää pekoni ihan viimeiseksi.

Samankaltaisia reseptejä

1 4 Poreileva omenajuoma
4 6 Pekoni-, Persiljaletut Tattimuhennoksella
0 0 Paistettu selleri naturel
9 2 Coeur de filet provencale eli kokonaisena paistettu häränsisäfileen keskiosa
0 2 Ulkofilepihvi ja paistettuja tatteja
2 0 Pikainen pikkujälkkäri