cristal_muneca
Raaka-aineet
| ½ l | kädenlämpöistä vettä tai maitoa |
| 50 g | hiivaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1 dl | kaurahiutaleita tai juustoraastetta |
| 1½ l | sämpyläjauhoja |
| ½ dl | rypsiöljyä |
| 3 rkl | hunajaa |
Jaa resepti
Ohje
Liota hiiva, suola, hunaja, kaurahiutaleet tai juustoraaste nesteeseen. Lisää jauhot alustaen kimmoisaksi. Huom: jauhoja voi laittaa vähemmänkin, oman mielen mukaan. Nostata vedottomassa tilassa liinan alla kaksinkertaiseksi. Leivo taikinasta pieniä sämpyöitä ja kohota niitä jälleen liinan alla. Voitele hunajamaidolla tai -vedellä ja paista 225 asteessa 10-12 minuuttia. Voitele vielä lämpimät sämpylät hunajamaidolla.
Resepti on alun perin lähtöisin Herrankukkaron perjantaireseptistä.
