Mousse au Chocolat - Suklaamousse

4 annosta 15 - 30 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2	liivatelehteä
2	kananmunaa
2 rkl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria
1/2 dl	maitoa
50 g	taloussuklaata tai tummaa suklaata
1 dl	vatkattua kermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita liivatelehdet likoamaan runsaaseen kylmään veteen. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Kiehauta maito, lisää suklaapalat ja sekoita tasaiseksi. Liuota puserretut liivate lehdet seokseen. Lisää seos munavaahtoon koko ajan vatkaten. Jatka vatkaamista noin minuutin ajan. Lisää kermavaahto varovasti sekoittaen ja hyydytä mousse annoskulhoissa kylmässä paikassa (esim. jääkaapissa).