Suklaamousse

Reseptiä katsottu 24 909 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 rkl sokeria
2 munaa
½ dl maitoa
80-100 g tummaa suklaata (taloussuklaa,panda)
2 liivatelehteä
1 dl Kermaa

Ohjeet

Kiehauta maito kattilassa ja sulata suklaapaloja siihen.Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi erillisessä kulhossa.Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä n.5 min. Lisää liivatelehdet kuumaan seokseen.Kun liivatelehdet on liuennut seokseen, se lisätään munavaahton kokoajan sekoittaen.Kermaa ei vatkata, se lisätään seokseen varovasti sekoitellen.

Lopuksi seos laitetaan kulhoihin. ( Saat 2 annosta jos käytät isoja kuppeja, saat n.3-4 annosta jos käytät pienempiä kuppeja ja laitat enemmän kermaa! ) Laita jääkaappiin hyytymään ainakin tunniksi. Pidin itse vain joku kaksi tuntia ja tuli hyvää, mutta hiukan "vanukkaan" oloista.Tästä tulisi ehkä enemmän kuin kaksi annosta, mutta käytin suht isoja kulhoja, johon mahtuu n.2 ½ dl moussea.


Kommentit

hhenna
Helppotekoinen (: