may-aa
Raaka-aineet
| 3 dl | muromysliä |
| 50 g | margariinia |
| 400 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 2½ dl | vaahtoutuvaa vaniljakastiketta |
| täyte 1 | |
|---|---|
| 100 g | valkosuklaata |
| 2 rkl | vettä |
| 3 kpl | liivatelehtiä |
| Täyte 2 | |
| 1 dl | appelsiini-mangojogurttia |
| 1 prk | mangososetta |
| 1 | appelsiini |
| 3 kpl | liivatelehtiä |
| koristeluun: sokerimassaa ja suklaata | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita muromysli ja margariini keskenään ja painele leivinpaperilla pohjustetun irtopohjavuuan (ø 24 cm) pohjalle. Vuuan reunat voi sivellä ruokaöljyllä, jotta kakku irtoa vuuasta siistimmin. Nosta jääkaappiin jähmettymään. Vaahdota vaniljakastike ja sekoita tuorejuusto sen joukkoon. Jaa täyte kahteen osaan. Täyte 1 Sulata suklaa ja sekoita täytteeseen. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 5 minuuttia. Kuumenna vesi ja sulata liivatteet siihen. Kaada liivate ohuena nauhana täytteet joukkoon ja sekoita kunnolla. Kaada täyte vuokaan ja siirrä pakkaseen jähmettymään. Täyte 2 Sekoita jogurtti ja mangosose täytteeseen. Pese appelsiini hyvin ja raasta sen kuorta täytteen joukkoon. Täytteestä tulee jo mangososeen ansiosta kellertävää, mutta itse vahvistin väriä vielä keltaisella pastavärillä. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 5 minuuttia. Kuumenna muutama ruokalusikallinen appelsiinin mehua ja sulata liivatteet siihen. Kaada liivate ohuena nauhana täytteen joukkoon ja sekoita kunnolla. Tarkista että suklaatäyte on jähmettynyt ja kaada mangotäyte sen päälle. Siirrä pakkaseen jähmettymään.
