Appelsiini-Unikonsiemenkakku

Reseptiä katsottu 3 937 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g suolaista voita
3 dl sokeria
1 appelsiinin raastettukuori
3-4 rkl unikonsiemeniä
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
reilu desi appelsiinimehua
3 valkuaista

Ohjeet

Voilete ja korppujauhoita vuoka. Laita uuni päälle 170 astetta.

Mittaa voi, sokeri. unikonsiemenet ja appelsiinikuoret kulhoon ja vatkaa tasaiseksi. Lisää appelsiinimehu. Sekoita kuivataineet ja lisää taikinaan. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää ne taikinaan varjovasti käännellen. Laita taikina vuokaan ja paista n 30 min.

Laita kattilaan appelsiinimehua ja sokeria, keitä kokoon  (minulla oli 2 appelsiininmehu ja 1 dl sokeria)-

Kun kakku on kypsä anna jäähtyä vähän aikaa ja kumoa kakku. Sivele vielä lämpimälle kakulle lämmintä appelsiinisiirappia ja anna kakun jäähtyä kokokonaan.

Tee kakulle kuorrutus pölysokerista ja appelsiinimehusta ja koristele unikonsiemenillä.

Ohje on jostakin vanhasta kakkukirjasta jota on vuosien varrella muokattu oman maun mukaan. Alkuperäisessä oli sitruunaa.

(minulla meni 5 appelsiiniä)


Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Kaipaatko ideoita ruoanlaittoon? Kotikokin uutiskirje tarjoaa sinulle reseptit viikon jokaiselle päivälle sekä mahdolliset Kotikokin ja yhteistyökumppanien tarjoukset. Arvomme tilaajien kesken kuukausittain 100 euron arvoisen S-ryhmän lahjakortin.

Tilaamalla uutiskirjeen suostut käyttöehtoihimme. Lue tietosuoja tästä.

Lue Alman käyttöehdot tästä

Kiitos tilauksesta! Olet liittynyt listalle onnistuneesti. Jokin meni pieleen tilauksessa. Yritä uudestaan.
Ladataan...

Kommentit

naija
Että osaa olla hyvää!!!!!