Siskonmakkara-sienipasta

Reseptiä katsottu 6 251 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
pasta:
10 kerää tagliatelle nauhapastaa
vettä
suolaa
kastike:
500 g siskonmakkaraa
1 prk sauvon sienikuutioita (315 g/160 g) (haaparousku, kangasrousku, herkkusieni & osterivinokas)
1 prk crème bonjour cuisine tatti-herkkusieni
2 salottisipulia
2 valkosipulin kynttä
oliiviöljyä
musta- & valkopippuria myllystä
paprikasilppua
päälle:
grana padano tai pecorino romano-raastetta

Ohjeet

1. Laita pastan keitinvesi tulemaan. Kypsennä siskonmakkarat kahdessa erässä öljytyllä pannulla, laita ne syrjään ja paista sipuli/sienisilppua tilkassa öljyä kunnes suurin osa sienien nesteestä on haihtunut.

2. Lisää makkarat takaisin pannulle sienien joukkoon, lämmitä hetki ja lisää Crème Bonjour Cuisine. Sekoita. Lisää al denteksi keitetty pasta ja hieman tuoretta paprikasilppua pannulle kastikkeen sekaan ja sekoita.

3. Annostele lautasille ja ripottele päälle juustoraastetta


Kommentit

Turhapuro
Tämä on mielestäni todella herkullinen ja onnistunut pastaruoka.