Raaka-aineet
| 2 dl | sinappijauhetta | 
| 2 dl | sokeria | 
| 4 kpl | kananmunia | 
| 2 dl | maitoa, rasvatonta(alkuperäisessä ohjeessa määrä on kermaa) | 
| n.1 tl | perunajauhoja | 
| etikkaa | 
Ohje
1. Sekoita ainekset tasaiseksi ja keitä vesihauteessa kunnes sakenee.
2. Laita kattila kylmään veteen jäähtymään ja lisää 1-2tl etikkaa.
3.  Jos tuntuu paksulta voi laimentaa kahvilla. 
Konjakilla laimentaessa tulee tietysti konjakkisinappi.