Blåsippan
Raaka-aineet
| 2 | naudan sisäfilepihviä |
| pippuria | |
| suolaa | |
| viher- ja roseepippureita | |
| voita+öljyä | |
| kermaa | |
| konjakkia | |
| dijonsinappia | |
| punaviinimarjahyytelöä |
Jaa resepti
Ohje
Paista pihvit haluamallesi kypsyysasteelle voiöljyseoksessa, mausta runsaalla pippurilla ja suolaa maun mukaan. Nosta pihvit sivuun. Tee kastike samassa pannussa: dijonsinappia, punaista viinimarjahyytelöä ja loraus konjakkia, lisää pippuria kiehutetaan kasaan ja viimeistellään kermalla. Kokonaisia viherpippureita ja roseepippureita joukkoon koristeeksi. Tarjoa lisäksi esim. höyrytettyä parsakaalia, uuniperunoita ja tomaattia viinimarjahyytelöllä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti