Keiteleen muikkukeitto

6 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

500 g	muikkuja
500 g	perunoita
250 g	lanttua
250 g	porkkanaa
1 kpl	Sipuli
1 l	kalalientä
10 kpl	maustepippuria
2 kpl	laakerinlehteä
4 dl	täysmaitoa
1 dl	kuohukermaa
nokare	voita
	tilliä
	purjoa, ruohosipulia tai kevätsipulia
	(suolaa)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Perkaa ja huuhtele muikut. Kuori ja lohko juurekset ja sipuli. [br][br]2. Kiehauta kalaliemi ja lisää joukkoon maustepippurit, laakerinlehdet, sipuli, lanttu ja porkkanapalat. Keitä 10 minuuttia. [br][br]3. Lisää joukkoon perunalohkot ja keitä 10 minuuttia. [br][br]4. Lisää keittoon maito, kerma, voi, muikut, tilli ja vihrää sipulia. Hauduta keittoa 15 minuttia kunnes kalat kypsyvät.[br][br]5. Tarjoa keiton kanssa voideltua tai voissa paahdettua ruisleipää.