Raaka-aineet
1 l | kylmää piimää |
1 rkl | Suola |
2 tl | soodaa |
ohra-ja vehnäjauhoja(Ei liian sakea taikina) |
Ohje
Kylmään piimään lisätään suola, sooda ja jauhot nopeasti sekoittaen.
Jauhoja säännöstellään niin, ettei liian sakea taikina.
Leivotaan heti ohuiksi, isoiksi ja pyöreiksi jotka pistellään ja paistetaan 300 asteessa.
Kunnes pinta ja pohja on pilkullinen.
Vinkki: Piimärieska säilyy huonosti, heti vain käyttöön ja pöytään. Paistuvat nopeasti, älä polta!