Suolainen pannari

Reseptiä katsottu 6 381 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 kananmunaa
dl kevytmaitoa
2 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
nokare voita
½ purjo
5 herkkusientä
1-2 tomaattia
mustapippuria

Ohjeet

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.

Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa rakenne rikki. Lisää maito, jauhot sekä suola ja vatkaa tasaiseksi. Anna taikinan turvota n. ½h.

Suikaloi purjo, viipaloi herkkusienet ja tomaatit.

Kuullota valurautapannulla voissa suikaloitu purjo niin, että se pehmenee. Kaada taikina pannulle ja ripottele joukkoon viipaloidut herkkusienet sekä tomaatit. Sirottele pinnalle mustapippuria.

Paista 200 asteisessa uunissa n. 30-40min.

Tarjoa lounaaksi raikkaan salaatin kanssa tai kahvipöydän suolaisena herkkuna.

 


Kommentit