Hirviwok

4 annosta

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

400 g	hirvensisä- tai ulkofilettä suikaleina
tilkka	öljyä
½ l	kanttarelleja tai muuta sientä
1-2 kpl	valkosipulinkynttä
1/4 tl	valkopippuria
2-3 rkl	soijakastiketta
500 g	wok-vihanneksia, pakaste
1 dl	hillosipuleita
	mauste- tai sitruunapippuria
n.1 tl	vehnäjauhoja
tilkka	ruokakermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ruskista suikaleet öljytilkassa wok`:ssa tai kuumassa kasarissa. [br]Lisää puhdistetut, pilkotut sienet.[br]Purista joukkoon valkosipulinkynnet.[br]Ripottele joukkoon valkopippuria ja lisää soijakastike.[br]Anna kiehuta voimakkaasti kunnes neste on haihtunut.[br][br]Lisää jäiset wok-vihannekset ja kääntele niitä wok-pannussa, kunnes ne ovat kuumentuneet läpikotaisin.[br][br]Lisää vielä hillosipulit ja mausta halutessasi lisää.[br]Ripottele pintaan vähän vehnäjauhoja ja meheväitä kermalla.[br]Anna hautua pari minuuttia ja tarjoa sitten keitetyn riisin kera.