Kalaa intialaiseen tapaan

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

600 g	siikaa, kuhaa tai puna-ahventa
2 rkl	öljyä
3 kpl	tomaattia
1 pala	purjoa
½ tl	inkivääriä
1/4 tl	kardemummaa
½ tl	kanelia
½ tl	chilijauhetta
1 rkl	sitruunamehua
	persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paista suikaloituja kasviksia hetki kuumassa öljyssä teflonpannulla. [br]Mausta ja sekoita. [br]Lisää kalapalat ja anna hautua n.10 min.[br]Koristele persiljalla. [br][br]Voit tarjoa kalaa aitoaan Intialaiseen tapaan basmatti-riisin kera. Jos haaveesi ei ole vielä tarttunut eksoottisia riisintähkiä, tavallinen riisi kelpaa vallan mainiosti.