Raaka-aineet
25 g | margariinia |
½ dl | vehnäjauhoja |
3-4 dl | maitoa |
2,5 dl (1 prk) | Valio AURA sinihomejuusto -ruokakermaa |
maun mukaan valkopippuria | |
½ | Sipuli |
1 | valkosipulin kynsi |
Ohje
1. Sulata margariini kattilassa ja sekoita siihen vehnäjauho
2. Lisää noin puolet maidosta ja sekoita tasaiseksi
3. Lisää loput ruokakerma ja loput maidosta
4. Sekoittelee koko ajan, kunnes kastike alkaa kiehua
5. Mausta valkopippurilla
6. Laita kattilaan raastettu valkosipulin kynsi ja pilkottu sipulin puolikas
7. Pehmennä sipuleita hieman ja lisää ne sitten kastikkeen joukkoon
Vinkki: Voit halutettasi lisätä kastikkeeseen sinihomejuustoa. Silloin kastikkeesta tulee sakeampaa ja kannattaa lisätä maidon määrää.