Mokkapalat

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA:
7-8 dl	vehnäjauhoja
4,5 dl	sokeria
3 dl	maitoa
4-5 tl	leivinjauhetta
4-5 tl	vaniljasokeria
250 g	voita
4 kpl	kananmunia
4-5 rkl	tummaa kaakaojauhetta
kuorrute:
50 g	voita
5-6 dl	tomusokeria
5 rkl	Kahvia
2 rkl	kaakaojauhetta
3 tl	vaniljasokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pohja

Aseta uuni 200 c:seen. Sulata voi ja laita jäähtymään. (Jos voi on kuumaa kun sen lisää muiden ainesten joukkoon, se paistaa kananmunat) Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi (n. 10 min. sähkövatkaimella) Lisää sekaan vuorotellen maitoa ja kuivia ainesosia kokoajan sekoittaen. Lisää lopuksi jäähtynyt voi. Kaada seos leivinpaperin päälle pellille. Tasoita. Paista uunissa 15-20 min. Anna jäähtyä.

Kuorrutus:

Sulata voi ja anna jälleen jäähtyä. Sekoita muut kuorrutusainekset sellaisenaan keskenään, ja sekoita hyvin. Lisää jäähtynyt voi. Levitä kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle. Leikkaa paloiksi. Koristele haluamillasi koristeilla tai jätä semmoiseksi (esim. nomparellit).