Täytetyt Paprikat

4 annosta

Raaka-aineet

2 kpl isoja paprikoita
200 g naudan jauhelihaa
0,5 kpl sipulia
0,5 kpl suolakurkkua
n.3 dl kypsää (puuro-)riisiä
0,5 prk ruokakermaa (n.1dl)
2 rkl sulatejuustoa
1-2 dl juustoraastetta
vasikanfondia, worcestershire-kastiketta, musta,-mauste,-ja cayennepippuria, kuivattua persiljaa

Jaa resepti

Ohje

Paista jauheliha, lisää sipulikuutiot, mausteet, suolakurkkukuutiot, sulatejuusto ja ruokakerma sekä puuroriisi. Sekoita ja tarkista maku.

Pese paprikat ja halkaise ne kahtia oman maun mukaan joko poikittain tai pitkittäin. Poista siemenet.

Täytä paprikat riisiseoksella, laita päälle juustoraastetta. Paista +175-200 noin tunti tai kunnes paprikat ovat läpeensä kypsiä. Itse laitoin uuniin pellille vettä jotta se vähän höyrystäisi paprikoita.

On aika täyttävä setti, ainakin meillä oli niin isoja paprikoita että laskin yhden puolikkaan riittävän per ruokailija, tosin jos kyseessä ruumiillista työtä tekevä mies niin sanoisin kolme puolikasta olevan aika hyvä määrä ;)

Samankaltaisia reseptejä

  • 7 1 Paprikat jauheliha täytteellä
  • 2 1 Täytetyt Paprikat Tomaattikastikkeessa
  • 3 2 Täytetyt Paprikat Halloumilla Kuorrutettuna
  • 3 0 Juustoiset Täytetyt Paprikat
  • 0 4 MurekeTäytetyt Paprikat
  • 1 3 Täytetyt Paprikat Siskonmakkaralla

Kommentit

Taskuvenus
Liian harvoin tulee tehtyä tätäkin herkkua...

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään