Hannabas
Raaka-aineet
| 2 purkkia | kookosmaitoa |
| 1 tlk | Yrttistä tomaattimurskaa |
| 2 kourallista | kaltattuja tomaatteja |
| cajun mausteseosta | |
| kanamaustetta (ei välttämätön) | |
| kasvisliemi kuution puolikas | |
| chiliä, paprikajauhetta, | |
| 1 rkl | siirappia |
| 3 rkl | RUOKAÖLJYÄ |
Jaa resepti
Ohje
Laitoin edellisenä päivänä kookosmaidon ja puolet mausteista, maustumaan niin en sitten tiedä vaikuttaako makuun jotenkin. Näin huomiona ;D
Sekoita mausteet öljyyn.
Mausteet saa itse maun mukaan päättää. Noista ohjeessa olevasta tulee tulisen makea :)
Itse käytin kirsikkatomaatteja mutta ihan maun mukaan saa päättää kumpia käyttää.
Kalttaus:
Tee viilto (x viilto) tomaatin päälle. Ei sinne missä on kanta vaan toiselle puolelle. Laita ne kiehuvaan veteen vähäksi aikaa, että se kuori alkaa kuoriutua. Ota pois ja laita kylmään veteen. Kuori kuoret pois.
Kaada kookosmaito kattilaan. Kiehauta, lisää siirappi ja chili. Kiehuta lisää muut mausteet. Ja laita levy pienemmälle. Lisää tomaatit.Keitä vielä hetki.
Voi nauttia tuollaisenaan tai vatkata esim smetana kasan päälle. Taikka syödä kanan kanssa :)
