6 253

SisäpaistiKastike

Name: SisäpaistiKastike
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2 annosta
Ingredients: n.400g naudan sisäpaistia; 1kpl sipuli; 1kpl valkosipulinkynsi; 2kpl porkkanaa; 1rkl tomaattipyrettä; 1kpl lihaliemikuutio; 1dl punaviiniä; 5dl vettä; musta-ja maustepippuria, suolaa; soijaa; 4-5rkl ruskean kastikkeen suurustajaa (tai vehnäjauho-vesiseosta); 0,5prk ruokakermaa; n.1rkl sokeria

2 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Kananmunaton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

n.400 g	naudan sisäpaistia
1 kpl	sipuli
1 kpl	valkosipulinkynsi
2 kpl	porkkanaa
1 rkl	tomaattipyrettä
1 kpl	lihaliemikuutio
1 dl	punaviiniä
5 dl	vettä
	musta-ja maustepippuria, suolaa
	soijaa
4-5 rkl	ruskean kastikkeen suurustajaa (tai vehnäjauho-vesiseosta)
0,5 prk	ruokakermaa
n.1 rkl	sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ruskista suikaloitu liha pienessä määrässä öljyä. Mausta sipuleilla, porkkanoilla ja liemikuutiolla. Lisää muut mausteet, tomaattipyre ja punaviini. Kiehauta. Lisää vesi ja anna porista puoli tuntia- tunti.

Maista ja lisää tarvittaessa makuja. Lihan pitää murentua haarukalla taitettaessa, jollei niin anna hautua lisää. Lopuksi suurusta kastike, lisää ruokakerma ja sokeria tarvittaessa.

Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.