KAALIKEITTO SIENILLÄ ja JAUHELIHALLA

Reseptiä katsottu 4 208 kertaa
Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2,5 kg. keräkaalia paloteltuna
3,5 ltr vettä tai sen verran että kaalit peittyy
3 isoa keltasipulia silputtuna
nippu timjamia kuivattua
3 kasvisliemikuutiota
3 lihaliemikuutiota
1 rkl viherpippureita
2 rkl mustapippuria rouhittua
1 ltr sekalaisia pakastettuja esikypsennettyjä tatteja ja haperoita
nokare voita
ripaus suolaa
500 g. naudanpaistijauhelihaa
ripaus suolaa
hippu valkopippuria jauheena
2 dl Kermaa

Ohjeet

Palottele kaalit ja silppua sipulit kattilaan. Lisää vesi ja mausteet. Anna porista kunnolla 45min.

Paistele sienistä neste pois. Lisää pannulle voita ja korvenna sienet kuiviksi, mausta ripauksella suolaa.

Ruskista myös jauheliha, mausta suolalla ja valkopippurilla.

Lisää paistetut sienet ja jauheliha kattilaan, keittele vielä vähintään 30min. Lisää kerma ja keittele vielä 15min.


Kommentit