Makaronilaatikko á la chef Tapsa

10 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

400 gr	makaronia
700 gr	vähärasvaista jauhelihaa
2 pkt	pekonia
2	isoa sipulia
2	valkosipulinkynttä
300 gr	juustoraastetta
½ dl	murskattua kuivattua suppilovahveroa
	fetakuutioita
	suolaa, pippuria
	korppujauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä makaronit. Pilko pekoni ja paista pannulla rapeaksi. Laita isoon sekoitusastiaan. Pilko sipuli ja valkosipuli ja ruskista pekonin rasvassa. Laita isoon sekoitusastiaan. Ruskista jauheliha ja mausta suolalla ja pippurilla. Lisää sekoituskulhoon jauheliha, makaronit ja suppilovahverot. Sekoita hyvin ja anna jäähtyä hieman. Lisää puolet juustoraasteesta ja annostele mössö kolmeen 1,5 litran foliovuokaan. (Halutessasi voit kaataa päälle munamaitoa mutta se ei mielestäni ole tarpeellista.) Ripottele päälle fetakuutiot, loppu juustoraaste ja korppujauhoja. Pistä uuniin n. 200 asteeseen puoleksi tunniksi.