tr1964
Raaka-aineet
| 600 g | sika-nautaa |
| 2 viipaletta | valkoista leipää |
| maitoa | |
| korppujauhoa | |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 2 | munaa |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| raastettua muskottipähkinää | |
| nippu persiljaa | |
| 1 dl | raastettua parmesania |
| suolaa | |
| mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Pehmitä kuorettomiksi leikatut leipäviipaleet maidossa. Sekoita liha, leipä, öljy, silputtu persilja, murskattu valkosipuli, raastettu parmesan ja mausteet. muskottia muutama raapaisu raastimella. mustapippuria voi laittaa enemmän. muotoile taikina pyöryköiksi, kierittele korppujauhoissa ja paista kuumalla pannulla oliiviöljyssä kauniin ruskeiksi. tarjoile lihapullat leivän tai lohkoperunoiden kera. voit myös valmistaa tomaattikastikkeen ja kysentää osan pyöryköistä kastikkeessa hauduttamalla. tarjoile tomaattikastikkeessa haudutetut lihapullat pastan kera
