Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 2 | pyöreää pizzaa tai pellillinen. kts. linkit |
| Täyte: | |
| 1 iso | sipuli silputtuna |
| 2 | porkkanaa viipaloituna |
| 2 | murskattua valkosipulinkynttä |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 tlk | artisokansydämiä pilkottuna |
| 1 pieni rasia | siitake-tai herkkusieniä pienittynä |
| 1 pötkö 200 g | vuohenjuustoa viipaleina |
| 3 dl | juustoraastetta |
Ohje
Kuullota sipuleita ja porkkananviipaleita öljyssä. Mausta suolalla.
Levitä sipuli-porkkana-sekoitus tomaattikastikkeella sivellylle pizzapohjan päälle.
Lisää artisokat ja sienet, sekä vuohenjuustoviipaleet.
Päällimmäiseksi juustoraaste.
Paista pizzoja 225 asteessa 15-20 min.