Lintupiirakka

Reseptiä katsottu 2 850 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA
6 dl vehnäjauhoja
6 dl kaurahiutaleita
1 tl suolaa
5 tl leivinjauhetta
6 dl maitoa
1 ½ dl öljyä
TÄYTE
600-800 g kalkkunaa TAI broilerisuikaleita
rouhittua mustapippuria maun mukaan
1-2 paprikaa
1-2 tlk ananas paloja
n. 200-300 g juustoraastetta
150 g aurajuustoa (EI PAKOLLINEN)

Ohjeet

1. Pohja: sekoita kuivat aineet keskenään, sekoita maito ja öljy joukkoon tasaisesti

2. levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille tasaisesti

3. Broilerisuikaleet: kypsennä broilerit teflon kattilassa tai pannulla ja laita mausteita maun mukaan kalkkuna: leikkaa kalkkuna kuutioiksi, jos se on jo valmiiksi kypsää, ruskista kalkkuna, jos ei ole kypsää, kypsennä se ja laita mausteita maun mukaan

Leikkaa paprika paloiksi, ja laita lihan sekaan, kunnes se pehmenee

4. laita liha taikinan päälle tasaisesti

5. laita ananaspalat tasaisesti lihan päälle

(6. laita aurajuusto sitten, jos vain haluat laittaa sitä)

7. laita juustoraaste päällimmäiseksi

8. paista piirakkaa uunissa 225 asteessa 18-25 minuuttia


Kommentit