Simppeli suppilovahveropiirakka

Reseptiä katsottu 5 656 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
piirakan pohja
125 g leivontamargariinia
1 dl juustoraastetta
2 3/4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/2 dl vettä
piirakan täyte
1/2 litraa suppilovahveroita
1 sipuli
1 rkl voita tai juoksevaa margariinia
2 prk raejuustoa
3 kananmunaa
1/2 tl suolaa
ripaus rakuunaa (ei pakollinen)

Ohjeet

Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Aloita pohjan teko eli sekoita ensin kuivat aineet sekä juustoraaste keskenään isossa kulhossa. Lisää vesi. Nypi joukkoon huoneenlämpöinen margariini pieninä paloina. Taputtele piiraspohja piirakkavuoan pohjalle ja jos taikinaa riittää, myös reunoille. Lopuksi pistele reikiä haarukalla ja pistä pohja uuniin noin 10 minuutiksi.

Kun pohja on uunissa, sekoita kevyesti raejuustot, kananmunat ja suola (sekä rakuuna) keskenään kulhossa. Laita kuumalle pannulle juoksevaa margariinia tai margariinia ja heitä pilkotut sipulit kypsymään. Kun sipulit ovat saaneet hieman väriä, lisää suppikset. Jos niitä ei ole esipaistettu voit kypsentää hieman pidempään, muussa tapauksessa anna niiden vain lämmetä. Laita suppis-sipuliseos piirakkapohjan päälle ja levitä se siihen tasaisesti lusikalla. Lopuksi valuta raejuustomunaseos suppisten ja sipulien päälle ja laita piirakka uuniin vielä 30 minuutiksi.

 

 

 


Kommentit

Freudan
Tämä on todella helppo ja hyvänmaukuinen piirakka! Kannattaa kokeilla vaikka olisikin hieman ennakkoluuloja :)

Sosiaalinen kokkaaja

Reseptejä onnistuneeseen ja rentoon illanviettoon.