Oyako donburi - japanilainen kana-munapannu

4 annosta Alle 15 min

Pääruoat Maidoton

Raaka-aineet

n.350 g	maustamatonta kanasuikaletta
2½ rkl	soijakastiketta
2½ rkl	kanalientä
2 tl	sokeria
½ tl	suolaa
	sieniä
½ pussia	herneitä, pakaste
2 kpl	sipuleita
3 kpl	kanamunia
	Koristeluun: yrttejä tai persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa kanasuikaletta vielä hieman kuutioiksi ja kaada niiden päälle soijakastiketta.
Kuumenna pannussa kanaliemi, lisää sokeri ja lopuksi soijakastikkeessa marinoidut kanakuutiot.
Sekoita hieman ja anna kiehua muutama minuutti.

Riko munat pieneen kulhoon, sekoittele kevyesti ja kaada munat muiden ainesten sekaan.
Kuumenna seosta muutama minuutti ja ravistele samalla pannua, jotta munaseos levittyy tasaisesti muiden aineidenjoukkoon.
Voit myös varovasti sekoitella puulastalla.
Kaada seos keitettyjen riisien päälle.
Koristele yrteillä tai persiljalla.