LKH
Raaka-aineet
| 2 kg | perunoita |
| vettä | |
| 4 rkl | vehnäjauhoja |
| 50 g | voita |
| 8 dl | maitoa |
| suolaa | |
| 2 rkl | siirappia |
Jaa resepti
Ohje
- Keitä perunat kuorineen suolattomassa vedessä. Kuori kypsät perunat kuumina. Soseuta ne ja sekoita joukkoon vehnäjauhot. Jätä sose imeltymään lämpimään paikkaan yön yli.
- Lisää voi, maito ja suolaa maun mukaan. Jos haluat lisätä makeutta, lisää hiukan siirappia.
- Kaada seos kahteen voideltuun vuokaan (n. 1½ litran). Laatikko kuohuu kypsyessään helposti yli.
- Paista 150-175 asteessa 2-3 tuntia.
- Perunalaatikon voi pakastaa ennen kypsentämistä.
