Poro-sieni- perunasalaatti

Alkupalat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

	kylmäsavustettua poroa, mieluten palana
	keitettyjä perunoita
	herkkusieniä
	purjoa
	juustoa, esim. emmentalia tai leipäjuustoa
	maustekurkkua
	punaherkoita, puolukoita, karpaloita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Pilko keitetyt perunat ja leikkaa kuutioiksi.
2. Pilko poro, sienet, purjosipuli, juusto ja maustekurkut kuutioiksi.
3. Sekoita ainekset kulhossa ja tee niille makeahko salaattikastike, jossa on hieman sinappia ja sokeria.
4. Koristele punaisilla marjoilla ja tarjoile kylmänä.